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Brontolon Senza Lattosio

4.30168.00

Formaggio di latte vaccino intero e pastorizzato senza lattosio, meno dello 0,1% di lattosio. La salatura si effettua in pasta. Viene stagionato per 4/5 mesi. Ha una forma cilindrica e presenta una crosta dal colore pezzato bianco e nero dipinta a mano, pasta occhiata e morbida. Il suo sapore è deciso e ricorda il burro cotto.

Descrizione

Cuts are singularly vacuum-sealed.

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Pezzatura

forma intera 12k, mezza forma 6k, quarto di forma 3k, ottavo di forma 1.5k, porzione 300g

Recensioni

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