Prodotti

Grande

4.15357.00

Formaggio prodotto con latte intero a coagulazione presamica, ha pasta cotta ed é stagionato in modo tradizionale per almeno 6 mesi. La tecnica tradizionale prevede la spazzolatura ed ungitura con olio vegetale. La crosta e’ liscia e spessa di colore giallo paglierino, la pasta e’ compatta e lucida di colore biancastro. Di sapore dolce e pastoso con note sapide ideale come antipasto a dadetti, gratinature o grattuggiato su risotti o pasta.

COD: 100406 Categorie: , , , Tag: , ,

Descrizione

ingredienti Latte vaccino pastorizzato, caglio, sale.
Conservante: lisozima (proteina dell’uovo). Crosta non edibile.
allergeni Contiene latte e prodotti a base di latte, uova.
conservare a +4/8˚C. Shelf Life 120gg
origine del latte #Lessinia, Verona, Italia.

Tranne la forma intera, il formaggio viene porzionato e confezionato sotto vuoto.

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso8 kg
Dimensioni42 × 42 × 8 cm
Pezzatura

forma intera, mezza forma, quarto di forma, 300g

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.