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Caprone

6.3095.50

Il Caprone è un formaggio a pasta semicotta, prodotto esclusivamente con latte di capra pastorizzato. Si presenta con forma cilindrica, con crosta rigata (canestrata) di colore marrone chiaro. La pasta è compatta e priva d’occhitura di colore bianco avorio. Al gusto ha un sapore delicato ma intenso tipico del
formaggio caprino. Per le caratteristiche intrinseche del latte di capra questo formaggio stagionato 12 mesi può considerarsi naturalmente privo di lattosio [lattosio inferiore allo 0,1%]

Descrizione

Cheese cuts are singularly vacuum sealed

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
DimensioniN/A
Pezzatura

forma intera, mezza forma, quarto di forma, 300g

Recensioni

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