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Lessino

3.9018.60

Il #lessino è un formaggio fresco a pasta semidura a forma di lingotto che viene prodotto con latte vaccino pastorizzato e lavorazione a coagulazione presamica. Ha pasta semidura e presenta una leggera occhiatura, la crosta è di colore giallo paglierino. Ha un sapore di latte e, grazie alla presenza di latte fresco e fermenti lattici, ha un gusto molto gradevole.

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Descrizione

Forma intera e tagli diversi vengono confezionati sotto vuoto.

Informazioni aggiuntive

Peso1.5 kg
Dimensioni19 × 11 × 8 cm
Pezzatura

300g, 1/2 forma, 1 forma

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