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Pepenero

4.2036.00

Formaggio a pasta semicotta, prodotto esclusivamente con latte di mucca pastorizzato; le spezie vengono aggiunte in pasta alla fine della lavorazione. Di forma cilindrica e canestrata con pasta di colore lattico con granelli di pepe più o meno diffusi, lo scalzo è cilindrico e leggermente convesso. A fine stagionatura viene ricoperto di granella di pepe nero[1%] e confezionato sottovuoto [MAP].

COD: 100037 Categorie: , , , Tag: ,

Descrizione

Cheese wheel or cuts are singularly vacuum packed.

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
DimensioniN/A
Pezzatura

caciottina 300g, 300g, mezza forma 1.5k, forma intera 3k

Recensioni

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