Aromatici

aromatici speziati erbe aromatiche e spezie come si faceva una volta Nel passato quasi tutte le attività casearie erano integrate le attività agricole e all'allevamento degli animali, lacasararoncolato oggi come un tempo prosegue la tradizione.  A volte la maturazione e la conservazione dei formaggi avveniva nei fienili dove si conservavano fieni ricchi di erbe spontanee [...]